.

Sakras Art Gallery

Sekuenca filmike

Revista gazeta forume

Statistika

 
Vegėza

RTK

TOP CHANNEL

RTV 21

ALSAT

TV KLAN

KLAN KOSOVA

RROKUM TV

RTV ZIK

ALBANIAPRESS

ALBINFO

EXPRESS

KOHA DITORE

ZĖRI INFO

KOSOVA SOT

BOTA SOT

ERENIKU

ZEMRASHQIPTARE

VAJZAT.COM

KOSOVA PRESS

TELEGRAFI

EUROPA E LIRĖ

ZĖRI I AMERIKĖS

PSIKOLOGJIA

TRIBUNA SHQIPTARE

MEKULIPRESS

SHQIP DK

DITURIA

PRESHEVA.COM

DREJTSHKRIMI

RIDVAN BUNJAKU

PSIKIATRIA ONLINE

SEKRETE BUKURIE

Shkencė - Ushqimi optimal (7)

Shkruan: Nijazi BASHA

USHQIMI OPTIMAL (7)      

    Sot gjithkujt i pengon mbipesha. Ajo jo vetėm qė prish bukurinė e trupit, por edhe e dėmton shėndetin e njeriut: nė mėnyrė sistematike dėmton nyjat e gjymtyrėve trupore, zemrėn, ērregullon tensionin e gjakut, krijon diabetin (sheqerin nė gjak) dhe shkakton shumė pasoja tjera.

 

     

 

 

Ushqime qė nuk pėrmbajnė karbohidrate dhe produktet qė prej 0 deri 0.5 yndyrė pėr 1 gram albumina kanė (e pakuptueshme, e paqartė):

Produkti (100 gr)---------------------Kcal---albimina---yndyr------albu-----ynd

Gjizė e lehtė pa yndyrė---------------104------21,2-------1,2--------1:------0,1

Mushkėri tė mėshqerrės--------------77-------15,9-------1,5--------1:------0,1

Mish kali nė rriska--------------------79-------15,1------1,8---------1:------0,1

Mish viēi------------------------------92--------17,2-----2,4---------1:------0,1

Mėlēi e mėshqerrės-------------------128------19,1------3,1---------1:------0,2

Laks i terur---------------------------33------  24,5------3,9---------1:------0,2

Peshk forelle--------------------------133------22.3------4,5---------1:------0,2

Mish i bardhė pule--------------------77-------12,8-------2,9---------1:-----0,2

Gjuhė viēi-----------------------------91-------14,7------3,6---------1:------0,2

Pulė e pėrzhitur------------------------210------32,5-----8,2---------1:------0,2

Mėlēi viēi------------------------------132------18,4-----4,8---------1:------0,3

Laks nė konserva----------------------137------19,7-----6,0---------1:------0,3

Mish mėshqerre------------------------123-------17,4----5,9--------1:------0,3

Mish viēi-------------------------------117------15,2-----6,2--------1:------0,4

Mish me eshtra-------------------------139------16,8-----8,0--------1:------0,5

Pastė e peshkut------------------------192------22,4------11,4-------1:-----0,5

 

 

Ushqimet qė nuk pėrmbajnė KH dhe produktet qė prej 0,5 deri 1,5 yndyra nė 1 gram albumina:

Produkti (100 gr)------------------------kcal----albumi-----yndy-------albu----yndy

Gjizė i patundur me yndyrė---------------168------17,9----------9,2-----1:------0,5

Mish viēi i shpinės------------------------129------14,9----------7,7-----1:------0,5

Vezė e pulės------------------------------140------11,4----------10,2---1:------0,9

Djathė deleje-----------------------------282------21,8----------20,8----1:-----1,0

Djathė me yndyrė qė shkrihet-------------238------18,4----------17,5----1:-----1,0

Shotė e pjekur----------------------------313------22,8----------23,6----1:-----1,0

Gjuhė mėshtjerre-------------------------176------13,0----------13,8-----1:-----1,0

Peshk i konservuar------------------------237------14,4----------19,9----1:-----1,4

Suxhuk i konservuar----------------------276-------15,9----------23,6----1:-----1,5

 

 

Ushqimet qė nuk pėrmbajnė KH dhe produktet qė prej 1,5 deri 3 gr yndyra nė 1 gr albumina:

Produkti (100)----------------------------kcal----albumi--------yndy------albu----yndy

Suxhuk i ngurtė----------------------------278------15,3--------24,1-------1:------1,6

Suxhuk me mish---------------------------307------15,3---------27,3------1:------1,8

Tė kuqtė e vezės--------------------------355------16,3---------31,9-------1:------2,0

Mish i terur  me dhjamė-------------------597------24,6---------53,4-------1:------2,2

Pasteta------------------------------------302------11,6---------28,4-------1:-----2,4

Tėlyen 9%---------------------------------113------3,0-----------9,0--------1:-----3,0

 

 

Ushqimet qė nuk pėrmbajnė karbohidrate dhe produktet mbi 3 gr yndyrė pėr 1 gr albumina:

produkti (100 gr)-------------------------kcal----album-------yndy-----album----yndy

tėlyen 12%-------------------------------140------3,0--------12,0------1:--------4,0

tėlyen 30%-------------------------------290------2,0---------30,0-----1:--------15

tėlyen 36%-------------------------------344------2,0---------36,0------1:-------18

majonez----------------------------------666------2,1---------71,5------1:--------34

gjalpė (buter)-----------------------------748------0,6---------82,5----yndyrė 100%

vaj ulliri-----------------------------------896------0,0---------99,0-------------------

 

 

Produktet e bimėve qė kanė albumina bimėsh, karbohidrate dhe pa yndyra:

 

Produkti (100%)-------------------------kcal-----album----KH-te-----album----KH-te

spinaq------------------------------------19------1.9---------2,2--------1:--------1,1

kėpurdhat e terura tė gurit----------------342-----29,0--------34,0-------1:--------1,2

kėpurdhat shampinjon--------------------31------2,6---------3,5--------1;---------1,3

lulelakra----------------------------------17------1,3----------2,7--------1:--------2,1

bizelet e gjelbra---------------------------44------3,6----------7,5--------1:-------2,5

trangujt turshi-----------------------------12------0,7----------1,9--------1:-------2,7

lakra turshi--------------------------------20------1,1----------3,4--------1:-------3,1

kėpurdhat e freskėta tė njoma-------------23------1,0----------3,8--------1:-------3,8

tranguj-------------------------------------11------0,5---------2,1--------1:-------4,2

hudhra------------------------------------123------5,6--------24,8-------1:-------4,4

rrepat e kuq--------------------------------35------0,5---------2,3--------1:-------5,1

qepa ---------------------------------------33-----1,2----------6,1-------1:-------5,1

karota -------------------------------------23------0,7---------5,4--------1:-------5,4

domatja -----------------------------------27-------0,8--------4,8--------1:-------6,0

patatja-------------------------------------66-------1,3--------14,9-------1:--------11

 

 

Produktet qė kanė pak albumina, shumė karbohidrate dhe nuk kanė yndyra:

Produkti (100 gr)---------------------kcal------album------KH-te----album----KH

mana ----------------------------------30-------1,3---------6,4---------1:------4,9

mitrat----------------------------------29-------0,9---------5,6----------1:------6,2

shalqiri---------------------------------23-------0,8---------5,2---------1:------6,5

kajsia e butė e thatė-------------------184------4,8---------43,4---------1:------9,0

dredhėza-------------------------------26-------0,6--------6,2----------1:-------10

portokalli------------------------------35--------0,8--------8,5----------1:------10

kajsi e butė----------------------------28--------0,6--------6,7----------1:------11

kivi------------------------------------48--------1,0--------11,0---------1:------11

fiku i terur-----------------------------247-------3,6--------52,9---------1:------15

pjeshka --------------------------------37-------0,6--------9,1----------1:------15

gėshtenja------------------------------172-------2,3--------36,6---------1:------16

kumbulla -------------------------------38-------0,6--------9,6----------1:------16

kumbulla tė terura---------------------161-------2,4--------40,3---------1:-------17

banane---------------------------------77--------1,1-------19,2---------1:-------17

qershia --------------------------------47--------0,6-------11,9---------1:-------20

ananas----------------------------------46-------0,5--------11,6--------1:-------23

rrush------------------------------------62-------0,6--------15,8--------1:-------26

hurmat---------------------------------248------2,0---------63,9--------1:-------32

molla -----------------------------------46-------0,3--------12,0--------1:-------40

dardha ----------------------------------41-------0,2--------10,6--------1:------53

rrush i terur-----------------------------247------1,1---------64,4--------1:------58

marmelatė e dredhėzave----------------204------0,6--------64,6---------1:------105

mjalti-----------------------------------288-------0,4-------76,4--------;

coca-colla-------------------------------20------0,00--------5,0----------;

sheqer ---------------------------------398------0,00-------100,0-------;

 

 

Produktet qė kanė shumė karbohidrate dhe aspak yndyra:

Produkti (100 gr)--------------------------kcal-----album-------KH-te---album-KH

bizelja--------------------------------------349------23,8--------60,2--------1:2,5

fasulja--------------------------------------346------21,4--------61,2--------1:2,9

makarona ----------------------------------376------14,2--------70,8--------1:5,0

drithėra tė shtypura-------------------------391------13,0--------67,8--------1:5,2

shpageta------------------------------------368------12,1--------74,6--------1:6,2

mielli i grurit---------------------------------350------9,7---------73,4--------1:7,9

gurabitė -------------------------------------413-----8,6---------73,8--------1:8,6

grizė-----------------------------------------353------8,8---------76,6---------1:8,7

orizi-----------------------------------------349-------6,7---------78,9---------1:11,8

 

 

Produktet tė cilat i pėrmbajnė tė gjitha materiet ushqyese

produkti(100 gr)-----------kcal------album------yndy------KH-te--albu---yndy-----KH

soja------------------------442-------34,9--------18,1-----34,8-------1:-----0,5:---1,0

miell i sojės-----------------449------39,9--------20,6------29,9-------1:-----0,8:---0,6

kakao----------------------459-------23,6-------20,2------45,7-------1:-----0,9:---1,9

kikirikat--------------------432------19,0--------32,0------9,0---------1:-----1,7:---0,9

farėrat e lulediellit----------566-------24,4-------43,8-------18,6-------1:-----1,8:----0,8

arrat (thelpinj)--------------651------16,0-------60,3-------11,5-------1:-----3,8:----0,7

ēokolata me lajthi----------604-------11,0-------44,0-------41,0-------1:-----4,0:----3,7

lajthia (thelb)--------------646--------14,4-------63,0-------6,0--------1:-----4,4:----0,4

ēokollatė------------------559-------6,0---------33,4-------58,7-------1:-----5,6:----9,8

ēokolatė e hidhėt----------624-------4,0---------40,0-------48,0-------1:-----10:-----12

ēipsat---------------------554--------6.0--------40,0-------51,0--------1:-----6,7:----8,5

 

 

 

 

Njoftim:  Nė internet gjenden njohuri edhe mė tė gjėra rreth ushqimit optimal, por nė gjuhen gjermane ose nė gjuhė tjera. Dy nga autorėt e njohur janė dr. Wolfgang Luz dhe Dr. Janė Kwasniewski etj. Mjafton ta kėrkoni njėrin prej kėtyre shkencėtarėve.

 

Fund

 

(1)   (2)   (3)   (4)   (5)   (6)