|
Janė thėnė shumė gjėra rreth dobive tė ēajit tė
gjelbėr. Por shkencėtarėt vazhdojnė tė zbulojnė fakte tė reja.
Pėr shembull, kohėt e fundit kanė gjetur selen
nė kėtė ēaj, njė prej mikroelementėve mė tė dobishėm. Seleni nė kombinim tė
balancuar zinku, kaliumi dhe elementėsh tė tjerė dhe vitaminash na mban
ēuditėrisht tė rinj dhe aktivė.
Ai ėshtė veēanėrisht i shėndetshėm kur ėshtė nė
bashkėpunim me tokoferolin (vitamina E). Pėrveē kėtyre seleni ka veti
antioksiduese tė cilat forcojnė muskulin e zemrės.
Pėr tė parė mė thellė nė vetitė e shėndetshme tė
ēajit tė gjelbėr, shkencėtarė tė njė universiteti nė Kaliforni kanė bėrė
shumė eksperimente tė ndryshme. Ato kanė studiuar modelet e ushqyerjes dhe
mėnyrat e jetesės mbi 200.000 njerėz.
Ato gjithashtu kanė ekzaminuar rreth 4.000
pacientė tė cilėt vuanin nga atak nė zemėr. Rezultatet e pėrgjithshme nxorėn
njė fakt interesant: ēaji i gjelbėr ėshtė njė mbrojte e shkėlqyer e enėve tė
gjakut tė zemrės.
Informacione tė sakta tregojnė se ata qė pinė,
tė paktėn, tre gota ēaj ēdo ditė kanė 20% mė pak rrezikshmėri pėr atak nė
zemėr.
Dobitė e pirjes sė ēajit tė gjelbėr
Tė mirat shėndetėsore dhe efektet e ēajit tė gjelbėr janė
zbuluar 4000 vite me parė dhe qysh atėherė konsiderohet si pije e
mrekullueshme!
Ēaj i gjelbėr vepron si agjent antiviral.
Pėrmban flluorur, nė mineral qė ndihmon nė parandalimin e kaviteteve dhe
forcon enamelin e dhėmbėve. Njė gotė ēaj i gjelbėr nė ditė ndihmon nė
zvogėlimin e formimit tė pllakave dhe infeksioneve bakteriale nė goje.
Vepron si anti-inflamator, pėrveē tjerash mirėmban njė metabolizėm dhe
sistemin qarkullues tė shėndetshėm dhe aktivė. Kjo vėrteton se kjo pije
ėshtė njėmend nė mrekulli nė njė filxhan!
Trupi juaj pėrgjigjet ndaj efekteve negative tė radikalėve tė lire duke
shfrytėzuar molekulat antioksidues mbrojtėse qė janė prezent nė sistemin
tone nė mėnyrė qė tė detoksifikoj kėto efekte tė dėmshme.
Kjo ėshtė arsyeja pse ju inkurajoheni nga
profesionistėt shėndetėsorė qė tė rrisni nivelin e antioksiduesve nė trupin
tuaj.
Fatmirėsisht, kjo arrihet lehtė, thjeshtė duke
shtuar nė dietėn tuaj ushqime me vlera ushqyese sikur fruta dhe perime qė
natyralisht janė tė pasura me antioksidues. Nivelet antioksidues nė ēaj tė
gjelbėr janė 100 herė mė efektive se sa Vitamina C dhe 25 herė me tė mira se
vitamina E nė mbrojtje tė sistemin tonė imunitar. Edhe njė arsye tjetėr qė
tė pish disa gota pėr ēdo ditė.
Pėrbėrėsit e ēajit tė gjelbėr janė pėrgjegjės
pėr tė mirat e tij shėndetėsore. Ato thirren kateqins (catechins)!
Kateqins konsiderohen mė tė efektshmit nga tė
gjithė antioksiduesit tjerė dhe sasitė, ashtu edhe efektet janė shumė mė tė
larta ēaj tė gjelbėr nė krahasim me ēajin e zi. Fakti qė ēaj i gjelbėr
ndėrhyn nė mė pakė ndryshime nga fleta e freskėt do tė thotė se pėrmban
sasinė mė tė madhe tė kateqinės tė paprekur.
Popullsia Aziatike po i pėrjetojnė efektet dhe
tė mirat e mrekullueshme tė tij. Statistikat tregojnė se Aziatikėt kanė
pėrqindje me tė ulėt tė sėmurjes pėr shkak tė mėnyrės tė shėndosh tė
jetuarit.
Njėra nga tė mirat shėndetėsore tė ēajit tė
gjelbėr ėshtė potenciali i tij tė veproj si agjent mbrojtės kundėr vdekjes
sė hershme nga sėmundja e zemrės dhe kanceri. Pirja e ēajit tė gjelbėr
thuhet se zvogėlon nivelet e kolesterolit total dhe kolesterolit-LDL, kėshtu
duke zvogėluar grumbullimin e pllakėzave tė gjakut dhe duke ndihmuar qė
shtypje e gjakut tė jetė nė rregull.
Tė mirat tjera shėndetėsore tė ēajit tė gjelbėr:
- lufton kancerin,
- ndihmon nė stabilizimin e diabetit,
- parandalon sėmundjet kardiovaskulare,
- tė mbanė lėkurėn tuaj pa akne, duke e bėrė mė
tė bukur dhe mė tė shėndetshme,
- ndihmon nė humbje tė peshės,
- ngadalėson procesin e plakjes,
- ndihmon tretjen,
- inkurajon rregullimin e jashtėqitjes,
- ofron efekte mesatare stimuluse pa shkaktuar
net pa gjumė apo nervozizėm veēanėrisht gjatė shtatzėnisė.
- parandalon zhvillimin e sėmundjes sė
Alzhaimerit,
- Ndikon nė zvogėlimin e stresit dhe
depresionit.
Ju mund tė bėni shumė gjėra me kėtė pije
mrekullibėrėse. Ndoshta nuk e keni ditur qė tė mirat shėndetėsore tė ēajit
tė gjelbėr nuk kufizohen vetėm me pirjen e tij por ju gjithashtu mund tė
mjekon i me tė?
Ēka bėn tjetėr?
Ju gjithashtu mund tė pėrgatisni gatojca me ēaj
tė gjelbėr e gjithashtu tė pėrdorni tė mbeturat e ēajit tė gjelbėr pėr tė
ujitur bimėt (lulet).
Kėto tė mira tė fuqishme nuk mund tė krahasohen
me ndonjė substancė tjetėr nė botė pa asnjė efekt anėsorė.
Mirėpo, duhet ditur se ēajin e gjelbėr nuk duhet
pėrgatitur me ujė tė vluar, pasi nė atė mėnyrė i humbet taninėn dhe
vitaminat. Temperatura ideale e ujit pėr ēaj tė gjelbėr ėshtė nga 70-80
gradė Celsius. Pasi tė ziej uji, pritni disa minuta qė ai tė ftohet pakės,
pastaj hidhni ēajin nė ujė dhe e kulloni pas 1-2 minutave.
Ekspertėt sė bashku me mjekėt sugjerojnė qė sė
paku njė gotė ēaj i gjelbėr tė konsumohet ēdo ditė.
|
